Как работает пицца из 24

Рубрики:

PizzaForno, расположенная на заправке Arco, должна быть быстрой, доступной и удобной, но какова на самом деле вкус пиццы?

Когда я впервые услышал о приземлении автомата PizzaForno на заправочной станции Arco в Бакхеде, я был заинтригован. Торговые автоматы компании из Торонто появляются по всей стране, обещая горячую пиццу всего за три минуты. Каждый 10-дюймовый пирог стоит от 10 до 13 долларов, его можно купить либо в горячем виде (приготовить на месте), либо в холодном, чтобы испечь дома. Пицца также доступна круглосуточно и без выходных одним нажатием кнопки.

PizzaForno призвана быть быстрой, доступной и удобной для покупателя. Но какова на вкус пицца? И действительно ли эта машина по производству пиццы, управляемая искусственным интеллектом, действительно выполняет все, что обещает? Во вторник, испытывая тягу к пицце в полдень, я решил попробовать роботизированную пиццерию. Вот как все прошло.

Связанный

Прежде чем отправиться в Arco, я запустил приложение PizzaForno, которое должно позволить вам заранее заказать пиццу и найти ближайший автомат. Я был удивлен, узнав, что возле моего дома в Данвуди есть такая машина. Он еще не работает. Когда я выбрал местоположение Бакхеда на заправочной станции Arco, появилось сообщение об ошибке 404. Мой первый опыт пиццы с искусственным интеллектом начался непросто. Я сел в машину и поехал в Бакхед и обнаружил, что машина PizzaForno сама по себе очень проста в использовании.

Машина расположена на краю парковки Arco и оснащена большим экраном, сопровождаемым описательными изображениями. Выберите пиццу, в том числе пиццу-барбекю, гавайскую и мясную пиццу, и оплатите ее кредитной картой или с помощью мобильного телефона. Простой. Я отправил заказ на четыре пиццы с сыром и пепперони и заплатил 25 долларов. Когда машина приступила к работе, воздух вокруг меня начал приятно пахнуть пиццей.

Как и было обещано, всего через три минуты из автомата вылетела горячая коробка с моей пиццей пепперони, как кассета VHS или деньги из банкомата, а вскоре за ней последовала пицца с сыром. Через 10 минут я был готов идти. Пришло время попробовать на вкус.

Открыв первую коробку, мы обнаружили слегка обугленную пиццу пепперони, но не в той сексуальной дровяной печи. Сыр имел восковой вид, напоминающий пиццу из школьной столовой. Вкус и текстура были тусклыми, но не противными. Назовем его незабываемым, но съедобным.

Пицца с четырьмя сырами оказалась немного лучше. Композиция «сырной смеси» PizzaForno создает более мягкую начинку, которая улучшает вкус пиццы пепперони. Обе корки пиццы были тонкими, как и соус, который тоже был ничем не примечательным на вкус. PizzaForno и ее пиццы создают атмосферу концессионного киоска.

Я бы не стал полностью списывать PizzaForno со счетов. Это действительно удобно, особенно если думать об этом как о фаст-фуде, заказанном из окна проезда. Давайте посмотрим правде в глаза: ночная тяга к пицце случается. Если поздно вечером мне захочется дешевой пиццы, я, вероятно, выберу доставку из Papa John's, расположенного дальше по дороге, где небольшая сырная пицца с мягкой корочкой также стоит около 10 долларов.

Мой опыт работы с PizzaForna заставил меня задуматься о том, что в Атланте начинают появляться другие автоматизированные пищевые автоматы, обещающие такое же удобство. Автоматы (автоматы по продаже горячей еды) существуют уже более века в странах Европы. А вскоре PizzaForno проведет конкурс пиццерий, созданный искусственным интеллектом, когда в октябре команда Atlanta Pizza Truck запустит свой первый автомат для пиццы.

Связанный

Основатель Atlanta Pizza Truck Алессио Лакко говорит, что его автомат по продаже пиццы Quickza отличается от других. Как и PizzaForno, пицца производится вручную за пределами предприятия, а затем хранится в охлаждаемых отсеках внутри машины, чтобы роботизированная рука могла дотянуться и взять ее, как только покупатель выберет сырой пирог. Однако Лакко говорит, что пицца Quickza просто вкуснее.

«Я могу сказать вам, что мы определенно собираемся производить лучший продукт», — говорит Лакко, уроженец Неаполя (Италия) и сертифицированный пиццайоло. Пицца Quickza будет готовиться из муки с двойным нулевым содержанием муки и тщательно отобранных ингредиентов и предварительно запекаться (частично) в дровяной печи, а затем помещаться в машину, чтобы придать частичку классического неаполитанского вкуса пиццы после полной выпечки.