Пивоваренная компания Пик Дрифт

Пожалуйста, отправьте резюме на адрес [email protected].

Ожидайте большего:

Пивоваренная компания Peak Drift в Колумбии, Южная Каролина, РАСШИРЯЕТСЯ и ищет пивовара на полный рабочий день, который будет варить пиво на нашей пивоваренной системе объемом 20 HL на нашем производственном предприятии объемом 25 000 баррелей. У этого человека также будет возможность варить пиво небольшими партиями на нашей пивоваренной системе 5HL в нашем пивоварне. Нам нужен человек, страстно желающий варить крафтовое пиво, диверсифицировать отрасль и делать мир лучше с помощью продуманных методов. Наш пивовар будет подчиняться непосредственно нашему главному пивовару и работать вместе с ним. Целью этой должности является пивоварение, внедрение инноваций и создание широкого спектра сортов пива, крепких сельтерских напитков, кофе и многого другого.

Успешный кандидат:

• Должен быть старше 21 года.

• Должен иметь двухлетний профессиональный опыт пивоварения с акцентом на пивоварне или хранении или эквивалентную образовательную программу по пивоварению.

• Может следовать указаниям и протоколу, адаптируя СОП к нестандартным обстоятельствам.

• Может работать самостоятельно, но знает, когда обратиться за помощью.

• Способен безопасно работать со всеми материалами и оборудованием, участвующими в процессах пивоварения и очистки.

• Демонстрирует глубокие знания теории и практики пивоварения.

• Имеет сильные навыки общения, организации, ведения учета и управления временем.

Будучи частью нашей команды, вы:

• Производство сусла на 20-гл. паровой системе с 4 емкостями.

• Пивоварение на широком спектре пивоваренного оборудования.

• Работа команды пивоваров в процессах производства сусла

• Должен проявлять внимание к деталям, заботиться о безопасности, ориентироваться на качество, иметь отличную трудовую этику.

• Создание и/или помощь в разработке рецептов и процессов.

• Обязанности в подвале, включая CIP/SIP резервуаров и профилактическое обслуживание.

• Управление дрожжами, включая сбор, оценку и переработку.

• Химическая обработка

• Управление запасами и ведение учета

• Соблюдение процедур безопасности на рабочем месте и способность работать в замкнутом пространстве, а также хорошее знание опасностей пивоваренного завода.

• Мониторинг продувки котла и общих инженерных сетей, включая гликолевый охладитель, оборудование для хранения CO2, системы очистки воды и т. д.

• Будьте послом Peak Drift Brewing Company как в рабочее время, так и вне его.

Требуемые особые физические требования:

ДА! ВАМ ВСЕ ЕЩЕ СТОИТ ПОДАТЬ ЗАЯВКУ, ЕСЛИ...

· У вас не так уж много формального образования – правильные навыки и желание учиться важнее, чем листок бумаги, на котором написано «вы так много знаете»

· Вам требуется гибкий график работы – наша способность разработать производственный план с учетом вашего личного графика обеспечивает правильный баланс между работой и личной жизнью.

Peak Drift Brewing Company — новый производитель пива и напитков, управляющий мини-пивоварней на базе ресторана Smoked в центре Колумбии, Южная Каролина, а также заводом по производству полной упаковки, расположенным всего в 2 милях от центра города. Наша миссия — создавать инновационное крафтовое пиво, сельтерскую воду и многое другое мирового класса с помощью нашего современного пивоваренного предприятия, одновременно создавая вокруг себя более сильное сообщество. Благодаря нашей работе мы стремимся внести разнообразие в состав отраслевого персонала с нуля, чтобы создать более инклюзивную потребительскую базу во всем мире.

Должность:На производственную пивоварню доступна вакансия пивовара на полный рабочий день.

Компания:Пивоваренная компания Пик Дрифт

Вид занятости:На постоянной основе

Компенсация/зарплата:44 000,00–49 000,00 долларов США в год

Отрасли промышленности:Пиво – работа в сфере пивоварения/пивоварни